🍽️

Gestire un ristorante oggi è una sfida?

🧐

Personale introvabile?

Trovi difficile formare o reperire personale davvero qualificato?

❓

Poca conoscenza
del vino?

Il tuo staff non sa come valorizzare la cantina e massimizzare le vendite?

⏳

Sei sempre presente?

Sei "incatenato" al locale perché senza di te le cose non funzionano come dovrebbero?

😠

Clienti insoddisfatti?

Il tuo team fatica a gestire i reclami, rischiando recensioni negative?

💡

Ti presentiamo la soluzione

SommElite nasce per aiutarti ad affrontare queste sfide, trasformando il tuo Staff in una Squadra d'Elite

SommElite:

l'Eccellenza si impara

🔎

Chi siamo

Cristian Maitan

🏆

Miglior Sommelier d’Italia AIS 2023
Ristoratore e Consulente formativo

Michele Manca

🏆

Miglior Sommelier Veneto AIS 2022
Formatore e Restaurant Manager

🛠️

I nostri servizi

Formazione pratica per la sala

👔

Dal servizio impeccabile alla gestione del cliente, per uno staff che sa sempre cosa fare.

Storytelling del vino e vendita

📜

Trasformiamo i tuoi camerieri in consulenti capaci di consigliare il vino giusto, aumentando lo scontrino medio.

Gestione reclami professionale

🤝

Forniamo gli strumenti per trasformare un cliente scontento in un cliente fedele.

Ottimizzazione cantina e carta vini
🍷
Analizziamo e miglioriamo la tua offerta per massimizzare i profitti e ridurre le scorte.

📊

I dati parlano chiaro: investire in formazione funziona

📈 +20% di fatturato

È l'incremento medio che un personale qualificato può generare in un anno.

(Fonte: Ristorantiweb.com)

💰 Ottimizzazione dei costi

Una squadra efficiente riduce l'incidenza del costo del lavoro
(fino al 40%).

(Fonte: Italiaatavola.net)

🚀

Pronto a fare il salto di qualità?

Contattaci per un confronto gratuito e senza impegno.

Analizzeremo insieme le esigenze del tuo locale.

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